В странах имеется своя валюта, поэтому для торговли с другой страной нужно иметь валюту этой страны с которой идет торговля. Разменять Евро на рубли или рубли на Евро можно в банках согласно курса вылюты на текущее время. Курсы валют это цена единицы валюты по отношению к другой, например столько рублей, которое необходимо отдать за одну (или несколько) единицу Евро. Курс на Евро формируется от спроса и предложения на нее на валютном рынке. От колебаний курсов Евро, валютный обмен в зависимости от покупки - дешевле и продажи - дороже, может принести хорошую прибыль.