В странах имеется своя валюта, поэтому для торговых отношений за границей следует иметь валюту этой страны с которой налажены торговые отношения. Поменять Китайского юаня на рубли или обратно есть возможность в банках страны курса валют на текущий день. Курс валюты это цена единицы валюты по отношению к другой, например количество рублей, которое необходимо отдать за одну (или несколько) единицу Китайского юаня. Курс на Китайского юаня формируется от спроса и предложения на нее. В зависимости от колебаний курсов Китайского юаня, обмен между валютами зависит от покупки - дешевле и продажи - дороже, даст хорошую прибыль.