Большая цена спроса, за которую покупатель собирается приобрести Доллара США, драгоценный металл или другие активы это Бид (Bid - ставка). При увеличении спроса обновляется в большую сторонуи цена, а если спрос постоянно меняется, то у каждого есть возможность заработать на этих колебаниях. Например покупать Доллара США дешевле при малом спросе, а продавать дороже при большом спросе.