Высшая цена спроса, за которую покупатель готов купить Евро, драгоценный металл или другие финансовые активы это Бид (Bid - ставка). С увеличением спроса повышается в большую сторонуи цена, а если спрос постоянно меняется, у каждого, кто хочет есть возможность заработать на этих колебаниях. Например покупать Евро дешевле при малом спросе, а продавать дороже при большом спросе.